宿马汇酒店开展节后首次原材料询价定价工作
为及时把控节后原材料供货质量、价格、及配送时效，进一步加强成本管控，2月7日凌晨，宿马汇酒店询价小组前往市区开展节后首次询价定价工作。
询价小组本着真实原则，到原材料批发、零售、超市等地，遵循“货比三家，质优价廉”的原则，对蔬菜、水果、调料、禽蛋等进行市场价格行情咨询，获得第一手价格资料，并对获取的价格进行数据分析，以最小误差定出当月原材料供货价。
宿马汇酒店将持续开展原材料询价定价工作，在保证高质量食材的前提下，精准把控成本，把实惠让给广大群众，提升大众满意度。（许倩倩）