宿马汇酒店积极配合市场监督管理局检查
为保障春节期间餐饮食品安全，1月30日上午，市场监督管理局对宿马汇酒店春节年夜饭和疫情防控工作进行专项检查，确保广大消费者年夜饭吃得“安心、舒心、放心”。
酒店人员陪同检查小组分别来到后厨冷库、仓库实地查看原材料质量和操作区卫生环境,后查看原材料相关证件和疫情防控工作。
酒店按要求报备年夜饭，落实食品安全主体责任，做好采购原料自查、索证索票齐全等工作，保障餐饮安全。同时做好常态化员工健康管理，落实查两码、测体温、戴口罩等，并对公共区域定时通风消毒记录，保证安全良好就餐环境。
（宿马汇酒店 刘影）