宿马汇酒店开展节后首次原材料询价定价工作

为及时把控节后原材料供货质量、价格、及配送时效,进一步加强成本管控,2月7日凌晨,宿马汇酒店询价小组前往市区开展节后首次询价定价工作。

询价小组本着真实原则,到原材料批发、零售、超市等地,遵循“货比三家,质优价廉”的原则,对蔬菜、水果、调料、禽蛋等进行市场价格行情咨询,获得第一手价格资料,并对获取的价格进行数据分析,以最小误差定出当月原材料供货价。

宿马汇酒店将持续开展原材料询价定价工作,保证高质量食材的前提下,精准把控成本,把实惠让给广大群众,提升大众满意度。(许倩倩)