宿马汇酒店织密织牢就餐保障网

近日，宿马汇酒店接到千余份特殊群体用餐订单，酒店全力以赴，切实做好后勤保障工作。

一是从选料、出品、打包、配送等各个环节，各区域负责人都要事必躬亲，事无巨细，严保万无一失。二是要求严格按照《食品安全法》管理制度进行每一道程序操作，严格依照卫生标准落实每一个环节，强化卫生管理，确保餐品卫生、安全。三是要求科学搭配食谱，保证营养供餐。

此次任务，酒店各部门人员加班加点，从凌晨忙到六点多，将汗水洒在工作岗位，高度展现了酒店人的团队精神和吃苦耐劳精神。宿马汇酒店将继续发扬团队共进精神，承担社会责任，做好后勤保障工作。（宿马汇酒店 刘影）